マドレーヌ、フィナンシェなどの焼き菓子やとろける半熟プリン、
甚五右ヱ門芋など、真室川の伝承野菜と使ったスウィーツ。
伝統の製法で作るゆべしと最中。

地元のお客様に愛される菓子作り、
昔ながらの味わいの伝統的な和菓子作り、
上質な本物の素材を使った菓子作り、
産地の分かる食材を使った菓子作り。

山形県真室川町からの季節のお菓子をお届けいたします。